＜行者にんにく＞ ― 2025年07月22日
裏庭にいくつかの多年生の食用植物が植えてあって、ギョウジャニンニクもその一つです。それまで食べたことは無かったし（多分）、ほとんど何も知らなかったのですが、ご近所さんが苗を下さるというので、ありがたくいただいて植えました。土地が合わないと育たないと言われたのですが、全く問題なかったようで毎年、春になると芽を出して、秋になると枯れて地上には何もなくなってを繰り返し、生育は非常に遅いとのことだったのでほとんど食べることなくそのまま放置していたら、７年経ってかなり大きな株にまで育ちました。
そこでそろそろ株分けして増やしてみようと思ってChatGPTに尋ねると、適切な時期は芽が出てきた春先か、枯れ始めた秋との回答でしたが、来年まで待ちたくないし、当地では７月初めにはもう葉の一部が黄色くなり始めるので、再度、状況を書いたら、北東北では７月でも枯れ始めたら適期とのこと。そこで早速、株全体を掘り起こし、丁寧に一つずつ鱗茎（球根）をバラして70個近くとり（写真左）、20 cmくらいの間隔で植え付けてみました。暑い日が続いたにも関わらず日除けをしなかったためか、直ぐに枯れてしまった（写真右）ので少し不安もありますが、これもまた次の春の楽しみの一つになりました。
そこでそろそろ株分けして増やしてみようと思ってChatGPTに尋ねると、適切な時期は芽が出てきた春先か、枯れ始めた秋との回答でしたが、来年まで待ちたくないし、当地では７月初めにはもう葉の一部が黄色くなり始めるので、再度、状況を書いたら、北東北では７月でも枯れ始めたら適期とのこと。そこで早速、株全体を掘り起こし、丁寧に一つずつ鱗茎（球根）をバラして70個近くとり（写真左）、20 cmくらいの間隔で植え付けてみました。暑い日が続いたにも関わらず日除けをしなかったためか、直ぐに枯れてしまった（写真右）ので少し不安もありますが、これもまた次の春の楽しみの一つになりました。
＜たまねぎ＞ ― 2025年07月12日
当地では夏に種蒔きして苗を作り、秋に植え付けて冬越しして、翌年6月頃に収穫します。写真左は６月下旬、収穫直前の状態で、右は現在、雨があたらない風通しの良い場所で乾燥させています。ご近所の農家さんは納屋で干すそうですが、納屋がない我が家ではテラスの隅にこのように吊るして、昨年の収穫物は年明けまで、半年近く問題なく食べ続けました。
３年前から近くの支援学校の生徒さんが我が家の玉葱を収穫に来ています。今年も過去最多１７人の車椅子の子どもたちが先生方に連れられてきて、皆さん自分で収穫して持って帰りました。玉葱が目的というより、最初はこの時期に来ることになって収穫できる野菜が他になかったからなのですが、今では毎年、そのつもりで玉葱を多めに作るようになりました。
周囲にはプロの農家さんが何軒もあるので、当初は私のような素人の家庭菜園でなくても、と思っていましたが、車椅子の徒歩圏内となると限られ、いろんな種類の野菜があり、さらに待っている間は芝生でゴロゴロできる、などから年２回の来訪が恒例になりました。学校の行事の都合からか、もう１回は晩秋で、残っている野菜の中から好きなものを収穫して帰ります。
私の野菜作りは基本、自己満足のためと思っていますが、こうして楽しみにしてくれる人がいることはやはり励みになります。
周囲にはプロの農家さんが何軒もあるので、当初は私のような素人の家庭菜園でなくても、と思っていましたが、車椅子の徒歩圏内となると限られ、いろんな種類の野菜があり、さらに待っている間は芝生でゴロゴロできる、などから年２回の来訪が恒例になりました。学校の行事の都合からか、もう１回は晩秋で、残っている野菜の中から好きなものを収穫して帰ります。
私の野菜作りは基本、自己満足のためと思っていますが、こうして楽しみにしてくれる人がいることはやはり励みになります。
＜ブロッコリー＞ ― 2025年07月06日
青ネット越しで見にくいですが、５月上旬に１つ６０円で買ってきて植えたブロッコリーの苗に、充分に食用になる大きさまで育った花蕾ができました。自分で種蒔きして作った苗はまだまだ小さいので、ビニールハウスの威力でしょう。
何年も前に初めてブロッコリーを栽培したときの話。青虫の害の話は聞いていましたが、同じアブラナ科のキャベツのように、葉をかじられるとばかり思っていたら目立った被害はなく、喜んで花蕾を収穫して、小さく切っているときに中から多くの青虫が出てきて大変驚いたことを覚えています。少し洗ったくらいでは完全に除くことは難しいようで、茹でている最中に虫が浮かんできたこともありました。
あとになって、市販のブロッコリーでも稀に青虫がいるとネット記事で読みましたが、私は経験がなかったので、この時まで全く知りませんでした。葉が食べられているキャベツは１匹ずつ青虫を除くことで対処できますが、ブロッコリーに入り込んだ虫は外から見えません。プロの農家さんは薬で対処するようですが、安全な使い方がわからない私は次の年から防虫ネットを使ってモンシロチョウから守るようにしています。
何年も前に初めてブロッコリーを栽培したときの話。青虫の害の話は聞いていましたが、同じアブラナ科のキャベツのように、葉をかじられるとばかり思っていたら目立った被害はなく、喜んで花蕾を収穫して、小さく切っているときに中から多くの青虫が出てきて大変驚いたことを覚えています。少し洗ったくらいでは完全に除くことは難しいようで、茹でている最中に虫が浮かんできたこともありました。
あとになって、市販のブロッコリーでも稀に青虫がいるとネット記事で読みましたが、私は経験がなかったので、この時まで全く知りませんでした。葉が食べられているキャベツは１匹ずつ青虫を除くことで対処できますが、ブロッコリーに入り込んだ虫は外から見えません。プロの農家さんは薬で対処するようですが、安全な使い方がわからない私は次の年から防虫ネットを使ってモンシロチョウから守るようにしています。
＜ラズベリー＞ ― 2025年07月04日
イチゴ畑の隣に４年前に１苗植えたラズベリーが少しずつ勝手に広がり、今では１０近い枝が地面から出て実を付けるようになっています。写真は最初の苗から１メートル以上離れた場所に出てきたものです。今年は実がつくのが少し遅く、６月下旬から畑作業中につまんで食べたり、多めに採って朝の食卓に乗ることもありますが、不精者の私は気が向いたときに食べる分しか採らないので、結構な分は熟して落ちてしまっているのでしょう。期間は短いですが、イチゴが終わったこの時期のささやかな贅沢です。
＜あじさい満開＞ ― 2025年07月03日
孫が好きな花、と聞いたので満開になった写真を載せることにしました。右はホームセンターで買ったフェアリーアイ（妖精の瞳）という品種の鉢を裏庭に植えたものですが、こちらは日当たりが悪く、周囲の雑草を放置することも多いので、挿し穂で別の場所に移す作業中です。来年は２つの満開写真を並べたいところですが、さてどうなるでしょうか。
このところ自治会長仕事、特に推薦する２つの非常勤公務員の候補者探しが悩ましく、また自治会長として別のブログを立ち上げたので、しばらくこちらのブログに頭が向かいませんでしたが、人選が一段落したので、また少し更新頻度を上げたいと思います。
このところ自治会長仕事、特に推薦する２つの非常勤公務員の候補者探しが悩ましく、また自治会長として別のブログを立ち上げたので、しばらくこちらのブログに頭が向かいませんでしたが、人選が一段落したので、また少し更新頻度を上げたいと思います。
＜テッポームシ＞ ― 2025年06月09日
写真の手前はテッポームシにやられたサクランボの木です。その向こうの昨年植えたまだ小さいサクランボや、さらに向こうのプルーン、ブルーベリーの葉が茂っているのに対して、これは葉が出る前の段階で止まってしまい、残念ながら今年はこのままで終わりそうです。
テッポームシとはカミキリムシの幼虫のことで、果樹の幹の根元に穴を開けて幹の中を食い荒らすため、放置すると木が死んでしまいます。昔の農家さんは強い殺虫剤を使って予防していたそうですが、近年は禁止されたため、気をつけないとこうなります。
３年前には、今は何とか復活したプルーンがやられました。その時は素人の私には原因が全くわからず、何故今年のプルーンは葉が出るのが遅いのだろう、などと呑気に構えていましたが、５月中旬になっても全く葉が出ないのでさすがに異変に気付き、詳しい人に見てもらって、あわててテッポームシ専用の殺虫剤を使いました。その方は、復活するのは難しいかも、と言っていましたが、一部の太い枝は死んでしまったものの、全体としては生き延びて、昨年、今年と少しずつ実や花が増えてきています。
環境やヒトの健康のためには殺虫剤を使わないに越したことはないのですが、このサクランボも放置すれば死んでしまうし、詳しい人の見立てでは「まだ生きているようだ」とのことだったので、先月、同じ薬を使ってみました。その後、特に変化は観察されませんが、来春、不安な気持ちで葉が出るのを待つことになるのでしょう。
テッポームシとはカミキリムシの幼虫のことで、果樹の幹の根元に穴を開けて幹の中を食い荒らすため、放置すると木が死んでしまいます。昔の農家さんは強い殺虫剤を使って予防していたそうですが、近年は禁止されたため、気をつけないとこうなります。
３年前には、今は何とか復活したプルーンがやられました。その時は素人の私には原因が全くわからず、何故今年のプルーンは葉が出るのが遅いのだろう、などと呑気に構えていましたが、５月中旬になっても全く葉が出ないのでさすがに異変に気付き、詳しい人に見てもらって、あわててテッポームシ専用の殺虫剤を使いました。その方は、復活するのは難しいかも、と言っていましたが、一部の太い枝は死んでしまったものの、全体としては生き延びて、昨年、今年と少しずつ実や花が増えてきています。
環境やヒトの健康のためには殺虫剤を使わないに越したことはないのですが、このサクランボも放置すれば死んでしまうし、詳しい人の見立てでは「まだ生きているようだ」とのことだったので、先月、同じ薬を使ってみました。その後、特に変化は観察されませんが、来春、不安な気持ちで葉が出るのを待つことになるのでしょう。
＜はつか大根も収穫＞ ― 2025年05月26日
レタス類を植え付けた少し後、4月中旬に試しに種蒔きしてみた「はつか大根」が育ってきて、先週から食卓にのぼるようになりました。まだ寒さが残る北東北ではさすがに２０日とはいきませんでしたが、１ヶ月ちょっとでそれなりの大きさになり、虫が少ないこの時期は葉が食い荒らされることもないので、葉っぱまで美味しくいただいてます。これで5月に収穫できた野菜が２つ、昨秋に収穫した白菜が4月下旬まであったので自家製野菜がない時期が半月あまりにまで減りました。
近隣の農家さんのように漬物を作ればもっと長く保存が効くと思いますが、なるべく塩分を控えたい私は人参、ねぎ、大根は土に埋めて、白菜は屋外に置いて保存し、この冬はそれらが無くなるまで消費しました。冬越し野菜の量をもう少し増やすとともに、今年は乾燥保存を試し、来春もまた何か工夫をして、自給自足とまではいかないものの、野菜については自分で自分を養うという自己満足の程度を上げたいと思っています。
近隣の農家さんのように漬物を作ればもっと長く保存が効くと思いますが、なるべく塩分を控えたい私は人参、ねぎ、大根は土に埋めて、白菜は屋外に置いて保存し、この冬はそれらが無くなるまで消費しました。冬越し野菜の量をもう少し増やすとともに、今年は乾燥保存を試し、来春もまた何か工夫をして、自給自足とまではいかないものの、野菜については自分で自分を養うという自己満足の程度を上げたいと思っています。
＜収穫の最初はサラダ菜とサニーレタスから＞ ― 2025年05月13日
一昨年までの１０年あまりは４月に畑を耕し、５月連休明けから種蒔きを始めたので、最も早くに収穫が始まるわさび菜でも６月に入ってから、レタス類は中旬以降でした。ご近所の農家さんの産直には４月からレタス類が並ぶので聞いてみると、彼らは２月にはビニールハウス（燃料を使わず太陽光だけ）で種蒔きして３月に畑の雪がなくなったら植え付けるとのことでした。そこで昨年、ハウスがない私は小さなビニール温室を使って４月上旬にレタス類を種蒔きして、できた苗を４月下旬に路地に植え付けたら５月下旬には収穫できました。そこで今年はさらに早めて、２月半ば過ぎにポットに種蒔きして温室に入れて、４月中旬に地植えして寒冷紗をかけて育てたら、以前は畑作業を開始したこの時期にもう食べられるようになりました。右はサニーレタス、左はサラダ菜、レタス類は寒さに強いと聞いていましたが、確かに北東北の当地でも５月上旬から地植え野菜が収穫できて大満足です。
ちなみに写真にある黒いシートは雑草防止と加温のためのマルチで、今年は初めて生分解性のものを使ってみました。これまでのプラスチック製の方が安くて丈夫で、使う分には全く問題がないのですが、終わった後に丁寧に剥がしているつもりでも、どうしても土に埋まっている部分の小さな破片が残ることがあるようで、しばしば畑から出てきます。マイクロプラスチックによる環境汚染が問題となるご時世なので、少し前から気になりつつもなかなか踏み切れずにいましたが、今年ついに試したわけです。欠点は価格が何倍もする上に、数ヶ月しかもたないらしいこと。おそらく夏頃から裂けだして、雑草が出てくると予想されますが、実際どうなったか、またここに書きたいと思います。
ちなみに写真にある黒いシートは雑草防止と加温のためのマルチで、今年は初めて生分解性のものを使ってみました。これまでのプラスチック製の方が安くて丈夫で、使う分には全く問題がないのですが、終わった後に丁寧に剥がしているつもりでも、どうしても土に埋まっている部分の小さな破片が残ることがあるようで、しばしば畑から出てきます。マイクロプラスチックによる環境汚染が問題となるご時世なので、少し前から気になりつつもなかなか踏み切れずにいましたが、今年ついに試したわけです。欠点は価格が何倍もする上に、数ヶ月しかもたないらしいこと。おそらく夏頃から裂けだして、雑草が出てくると予想されますが、実際どうなったか、またここに書きたいと思います。
＜イチゴの花が満開＞ ― 2025年05月12日
敷地の一角にタタミ一畳ほどのイチゴ畑があり、今は一面に花をつけています。
以前は我が家の近くにキジが生息していてしばしば鳴き声を聞き、裏庭でイチゴを作っていた頃は実ったイチゴを片端から突っついて全てダメにしてくれたり、畑に５匹ほどの子どもを連れたキジ一家が現れたこともありました。最近、ご近所の畑が次々とアパートや一戸建てになったことで、この数年は全くキジの声を聞かなくなり、それはそれで寂しいことではありますが、おかげで、今では実ったイチゴが荒らされることもなく、畑作業中の気が向いたときにつまんだり、朝食の果物になっています。昨年は５月下旬から６月上旬が収穫のピークでしたが、今年はどうでしょうか。
ここにイチゴを植えてから４年くらい経つので、そろそろまた別の場所に植え替える必要がありそうです。同じくらいの面積でいいと思っていますが、さてどこを耕すか。
以前は我が家の近くにキジが生息していてしばしば鳴き声を聞き、裏庭でイチゴを作っていた頃は実ったイチゴを片端から突っついて全てダメにしてくれたり、畑に５匹ほどの子どもを連れたキジ一家が現れたこともありました。最近、ご近所の畑が次々とアパートや一戸建てになったことで、この数年は全くキジの声を聞かなくなり、それはそれで寂しいことではありますが、おかげで、今では実ったイチゴが荒らされることもなく、畑作業中の気が向いたときにつまんだり、朝食の果物になっています。昨年は５月下旬から６月上旬が収穫のピークでしたが、今年はどうでしょうか。
ここにイチゴを植えてから４年くらい経つので、そろそろまた別の場所に植え替える必要がありそうです。同じくらいの面積でいいと思っていますが、さてどこを耕すか。
家事か地獄か 最期まですっくと生き抜く唯一の選択 ― 2025年05月11日
稲垣えみ子 ＜マガジンハウス・2023.5.25＞
ちょうど１年前に読んだ。著者は元・朝日新聞論説委員、編集委員。NHKの番組から髪の毛の容積が巨大な女性として知っていたが、人となりは全く知らなかった。50歳で退職してその後は定職を持たず、江戸庶民の長屋暮らしを理想とした生活に一変させて極めてハッピーになった、という話。以前に読書メモを残した「ほくはテクノロジーを使わずに生きることにした」のマーク・ボイルほど極端ではないが、洗濯機、冷蔵庫、掃除機などの家電は使わず、調理はカセットコンロ１台のみで一汁一菜の食事。狭いアパート住まいで収納が無いので衣服も最低限のみ。会社員時代は着飾ってグルメ大好き、高級マンション暮らしだったというから、そういう生活も知っていながら、既に１０年続けた今の状態が最高で、死ぬまでこれを続けるそうだから本気のようだ。逆に年老いて身体が動かなくなったときこそ、このスタイルが生きやすい、という。家事に割く時間は１日３０分か４０分、仕事は午前と午後に近所の喫茶店での執筆で、あとは好きなことをして遊んでいる。買い物や食事、銭湯などはご近所の馴染みの店にいき、地域の人との繋がりを大事にしている。きっかけは福島原発事故で、電気に頼らない生活を目指したところから始まったそうだが、そこからの激変は凄まじい。書いてある通り、本人にも新発見の連続だったのだろう。基本的な考え方は上記のマーク・ボイルや私と同類で、ボイルと私の間にいる感じ。本書のあと彼女の著書数冊を読んだので、以下はそれらも含めて、私と同類と感じたこと。
先ず似ていると思ったのは細かいことだが家庭菜園と食事。彼女の場合はベランダのプランターだが、自分で作った野菜は客観的に不味くても、美味しいと思って食べられること。味よりも自分が作ったという満足感が勝る、というのは良くわかる。他人との比較に関心はなく、自分がどう感じるかが大事。お金は生活に必要な分だけあればよく、贅沢をするためにお金を稼ぐことはしない（以前の著者は良い生活のため必死に稼いでいた）。家事に割く時間は最低限というのも、方法は違うが結果は同じ。但し著者が生活を極めてシンプルにしたら必要な家事が激減したのに対して、私は意識して家事を減らしているので、終わった後のすっきり感は全くない。
本書を含めた彼女の著書から影響を受けたのは、以前から考えていた乾燥野菜を作ろう、ということくらいだが、マーク・ボイルよりもっと近い同類を知って意気投合、の感じに近いのかも知れない。
ちょうど１年前に読んだ。著者は元・朝日新聞論説委員、編集委員。NHKの番組から髪の毛の容積が巨大な女性として知っていたが、人となりは全く知らなかった。50歳で退職してその後は定職を持たず、江戸庶民の長屋暮らしを理想とした生活に一変させて極めてハッピーになった、という話。以前に読書メモを残した「ほくはテクノロジーを使わずに生きることにした」のマーク・ボイルほど極端ではないが、洗濯機、冷蔵庫、掃除機などの家電は使わず、調理はカセットコンロ１台のみで一汁一菜の食事。狭いアパート住まいで収納が無いので衣服も最低限のみ。会社員時代は着飾ってグルメ大好き、高級マンション暮らしだったというから、そういう生活も知っていながら、既に１０年続けた今の状態が最高で、死ぬまでこれを続けるそうだから本気のようだ。逆に年老いて身体が動かなくなったときこそ、このスタイルが生きやすい、という。家事に割く時間は１日３０分か４０分、仕事は午前と午後に近所の喫茶店での執筆で、あとは好きなことをして遊んでいる。買い物や食事、銭湯などはご近所の馴染みの店にいき、地域の人との繋がりを大事にしている。きっかけは福島原発事故で、電気に頼らない生活を目指したところから始まったそうだが、そこからの激変は凄まじい。書いてある通り、本人にも新発見の連続だったのだろう。基本的な考え方は上記のマーク・ボイルや私と同類で、ボイルと私の間にいる感じ。本書のあと彼女の著書数冊を読んだので、以下はそれらも含めて、私と同類と感じたこと。
先ず似ていると思ったのは細かいことだが家庭菜園と食事。彼女の場合はベランダのプランターだが、自分で作った野菜は客観的に不味くても、美味しいと思って食べられること。味よりも自分が作ったという満足感が勝る、というのは良くわかる。他人との比較に関心はなく、自分がどう感じるかが大事。お金は生活に必要な分だけあればよく、贅沢をするためにお金を稼ぐことはしない（以前の著者は良い生活のため必死に稼いでいた）。家事に割く時間は最低限というのも、方法は違うが結果は同じ。但し著者が生活を極めてシンプルにしたら必要な家事が激減したのに対して、私は意識して家事を減らしているので、終わった後のすっきり感は全くない。
本書を含めた彼女の著書から影響を受けたのは、以前から考えていた乾燥野菜を作ろう、ということくらいだが、マーク・ボイルよりもっと近い同類を知って意気投合、の感じに近いのかも知れない。
最近のコメント